《Ju家飯系列》
🌮日式咖哩和牛漢堡扒蛋包飯
又係時候清清雪櫃
見仲有啲漢堡扒係度
一於整番個蛋包飯
🥢
以往都係整傳統嘅半月型嘅蛋包住啲飯
第一次試整扭紋型嘅
可能我真係無咩天份
整得唔係咁靚
要練習多啲先得
🥢
蛋包飯除咗蛋外
最重要嘅就梗係飯啦
每次整蛋包飯
我都會選用日本珍珠米
再用日本洋蔥切成碎粒
之後加埋茄汁混埋飯一齊炒
食落嘅口感真係無得輸
同市面上日式餐廳簡直一模一樣呀
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